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cuisine

17 mars 2010

Le mercredi

peut-être avez vous un peu plus de temps pour faire de la patisserie ? Je vous propose de tester cette excellente recette de brioche tressée (clic). J'ai appliqué la recette à la lettre, par contre je n'ai mis qu'une cuillère de fleur d'oranger au lieu...

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Tags: cuisine

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27 mai 2009

Pour le goûter

Rien de plus facile à faire Les palmiers feuilletés au sucre Prendre une pâte feuilletée , la dérouler, saupoudrer de cassonade , rouler à chaque extrémité jusqu'à ce que les 2 côtés se rejoignent, couper en tranches, enfourner 10 à 15 mn à four chaud,...

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Tags: cuisine

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3 mai 2009

Fleurs de ... #5

Fleurs de ... #5

Facile à trouver ou pas ? Et une petite recette, pour accompagner l'apéro du dimanche midi !! Les allumettes feuilletées aux épices recette trouvée sur ce blog Préchauffer le four à 210°. Etaler une pâte feuilletée, la badigeonner d'un jaune d'oeuf. Saupoudrer...

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Tags: photo, cuisine

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14 janvier 2009

Petite recette

vite faîte. Briochette au saumon et champignons Prendre des petites brioches, recouper un chapeau, creuser un peu l'intérieur,mettre un peu de crème liquide, du poivre, du saumon fûmé émincé, des champignons, recouvrir de râpé, remettre le chapeau. Mettre...

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Tags: cuisine

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27 décembre 2008

Verrines

Poires-spéculoos Pour une dizaine de grosses verrines : 500 g de mascarpone, 20 cl de crème liquide, 3 càs de sucre, 1 boîte de poires un petit paquet de spéculoos, un filet de caramel, quelques pépites de chocolat - écraser les spéculoos - monter le...

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Tags: cuisine

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